哥斯大黎加 塔拉珠 小燭莊園 藝妓 日曬
Costa Rica Tarrazu La Candelilla Estate Geisha Natural
 
葡萄、藍莓、莓果、奶油、堅果、核桃，酸質圓潤，Body厚實
 
小燭莊園La Candelilla Estate 位於哥斯大黎加著名的咖啡產區 Tarrazu，座落於塔拉曼卡山脈 （Talamanca Mountains） 的高地。莊園由桑切斯家族 （The Sanchez Family） 於2000年創立，莊園「Candelilla」是以夏天夜晚照亮農場的螢火蟲而得名，「candelilla」是當地人用來稱呼該地區螢火蟲的名稱。

La Candelilla 是哥斯大黎加在2000年代初期率先成立微型處理廠（Micromill）的先驅之一
•目前由第三代經營者接手，家族中七位兄弟姊妹共同投入經營，包括Ana、Luisa、Elsa、Miriam 四位姊妹，以及 Pablo、Mario、Didier 三位兄弟，齊心協力維持著莊園的穩定與品質。

莊園總面積約為80公頃，其中68公頃專門種植咖啡。主要種植的品種包括 Caturra、Catuai、Typica 和 Geisha。得益於肥沃的火山土壤、乾燥清爽的氣候，以及園區內多樣性作物所形成的天然遮蔭，小燭莊園擁有非常適合咖啡生長的自然條件。過去所生產的Geisha 咖啡曾被星巴克選入「黑裙計畫」，可見其品質備受肯定。

在永續經營方面，小燭莊園也十分重視環境責任。他們會將咖啡果皮回收再利用，製成有機肥料回到土壤中，同時也設立淨水處理設施，減少對當地河流的影響。自建的微型處理廠不僅保留了自家咖啡的獨特風味，也避免與其他農場混批處理，讓來自這片土地的風土特色得以完整呈現。

透過家族世代傳承的經驗與對品質的重視，小燭莊園在哥斯大黎加精品咖啡領域中佔有一席之地，也成為許多咖啡愛好者心中不可錯過的重要莊園之一。
 
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- 每週星期六烘焙，Light-Medium Roast
- 沒有精美包裝，與啡友共享而已
- 數量有限，售完即止