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Ode 精準磨豆機原先設計主要以手沖咖啡為主,對應在日常手沖咖啡使用非常足夠

在一次一次與愛好者瞭解後,大家也很滿意 Ode 內建刀盤的研磨均勻度與風味的表現,但是為什麼還要有SSP 刀盤的這個選項呢?

 

使用 SSP 刀盤後的刀盤將可以獲得以下改進:
1. 更彈性的手沖研磨設定:SSP 刀盤能比Ode內建刀盤研磨度更細 200 微米,比方說您想使用 V60 濾杯搭配更細顆粒度才能完成之沖煮參數 SSP 刀盤將可以幫您達成任務,

甚至能支援摩卡壺的顆細度了

2. 研磨均勻度的提升:SSP 刀盤的研磨品質達到高階磨豆機水準,如:德國司令官磨豆機 (Comandante C40)

3. 提升咖啡的風味:SSP 刀盤研磨的淺烘焙咖啡豆,能讓有效提升萃取率,讓您品嚐到咖啡的更多風味

 

※ 搭配 SSP 刀盤的 Ode 不適合使用於義式咖啡機

※ 更換 SPP 刀盤需重新進行校正

 

搭配 SSP 刀盤的 Ode 精準磨豆機猶如錦上添花,在原本的風味表現就很好的 Ode 磨豆機身上換上 SSP 刀盤究竟在咖啡風味上是否能夠有非常顯著的差異?可能就要您來嘗試看看了

 

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  • Fellow 出品的 Ode Brew Grinder 磨豆機. 別看Ode Brew Grinder 的體積,雖然它設計為一款家用磨豆機,但卻是以商業用的等級來設計製造。搭載專業級 64mm 直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達、降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止之許多強大功能.將細節藏在產品內-暨溫控手沖壺 EKG 系列後,Fellow 希望重新定義磨豆機。

 

  • 前方的旋鈕可以提供31組的個人化研磨設定,不論你使用的是法式濾壓壺,或是想喝冷萃咖啡, Ode Brew Grinder 都能幫助你研磨出最適合的粗細。

 

  •  研磨顆粒度越粗,相對接觸水的面積就會越少,會使咖啡風味物質萃取不足,造成風味醇厚度不足;研磨顆粒度越細,相