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Fellow Opus 磨豆機|全研磨範圍,一機搞定咖啡研磨大小事

已更新:2023年4月20日



推出專為手沖精品咖啡打造的 Ode 精準磨豆機之後,發現大家的研磨需求不僅僅於此,符合各種咖啡沖煮方式的全方位磨豆機,從研磨粗細要求極高的義式濃縮咖啡到手沖咖啡粗研磨,一台滿足全家人、滿足自己各式咖啡沖煮方式,Opus 新國民磨豆機正式誕生! Opus 磨豆機保有 Fellow 一貫的品牌 DNA,極簡美學、搭載 40mm 六星錐刀、離子消除靜電技術、單劑量豆槽和免工具拆裝結構,一系列貼心設計,價格親民而不廉價。

Fellow Opus 磨豆機|全研磨範圍,一機搞定咖啡研磨大小事

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Fellow Opus 磨豆機|全研磨範圍,一機搞定咖啡研磨大小事

Fellow Opus 磨豆機|全研磨範圍,一機搞定咖啡研磨大小事




Fellow Opus 搭載 C6-40 Burly Burrs™ ,六星 40mm 錐刀刀盤,搭配每分鐘 350 低轉速高扭力馬達,降低研磨時產生的熱能,避免刀盤升溫提前影響咖啡豆風味,保留每一分咖啡香氣。

特製刀刃研磨路徑,寬闊的咖啡豆破碎區提高研磨效率,19 公克的咖啡豆進行義式刻度只需 25 秒左右即可完成研磨,精簡緊湊的細研磨區,無論是義式濃縮或手沖咖啡,達成共好的理想狀態。 ※ 25 秒為義式刻度參考研磨時間,時間長短可能因咖啡豆硬度及環境影響而有所增減



Fellow Opus 新國民磨豆機不僅價格親民更可以一機多用涵蓋手沖至義式咖啡的研磨刻度,外觀極簡卻功能強大,只需小小投資,讓你的咖啡體驗大大升級。 手沖咖啡需要適當刻度且均勻研磨,才能發揮咖啡豆潛在的香氣、甜感、酸值與醇厚度,和義式濃縮咖啡相比,需求的研磨度較粗,調整的區間寬容度較高。 製作義式濃縮咖啡會以 8 - 10 大氣壓 (Bar) 的壓力下萃取出富有 Crema 的濃縮咖啡,會使用到極細的研磨刻度,考驗磨豆機的粗細調整範圍及馬達扭力,咖啡粉不夠細或是馬達扭力不足,都沒辦法完成一杯 espresso。 ★ 義式研磨:高扭力馬達、精細刻度調整空間、極細研磨能力以符合 9bar 義式濃縮萃取的粗細度 ★ 手沖研磨:合適的均勻度、快速的研磨調整區間 Opus 新國民磨豆機能符合營業級義式咖啡機的研磨要求,無論是 SOE 單一產區濃縮咖啡或一般濃縮咖啡都能輕鬆達成,最佳化的刀盤得以兼容義式及精品手沖咖啡,風味不容許妥協的空間。 擁有義式咖啡機的您,還在使用粗細不合適的磨豆/砍豆機嗎?


超大扭力,各種產區與烘焙度的咖啡豆輕鬆應對,高海拔或極淺烘焙硬度極高的咖啡豆都難不倒 Opus 高扭力馬達,經實測連咖啡生豆都能輕易研磨,無論是義式配方豆或單一產區濃縮咖啡 SOE,不再擔心卡豆夢魘。 ※ 不建議拿生豆進行研磨,生豆研磨可能縮短刀盤壽命,頁面僅示範研磨能力




Fellow Opus 新國民磨豆機擁有獨家設計的刻度調整系統,提供不同沖煮方式的調整區間,從義式濃縮咖啡的精細刻度到手沖咖啡的調整,依照沖煮需求,快速精準找到理想刻度! ※您可以在豆槽蓋的背面看到研磨刻度建議區間,比如說:義式刻度建議 1 號到 2 號刻度之間、手沖刻度建議 5 號到 9 號之間,不用擔心不知道粗細如何選擇。

41 段刻度調整環,正負 6 段精細義式調整內環,具有精準段落的定位點,每組大刻度之間仍有三個細調空間,製作義式濃縮咖啡時能快速找到接近的理想流速,再透過微調內環做出合適流速的義式萃取。 ◎ 最細可以符合營業級 / 家用半自動義式咖啡機 ◎ 最粗可以符合法式濾壓壺、杯測 強大扭力、單劑量豆槽和精細刻度調整,無論手沖或是義式咖啡都是最佳的研磨夥伴。

▍平價家用研磨新革命 ▍





延續 Ode 精準磨豆機的經典設計,透過包覆於接粉罐底部的磁鐵,輕鬆定位出粉口,確保每次研磨完的咖啡粉順利且精準地進入接粉罐。 嵌入式的義式接粉杯,提供 54mm / 58mm 兩種規格,相容於市面上多數的半自動咖啡機手把,研磨完咖啡粉後直接將手把蓋上接粉杯 " shake shake " 搖一搖,倒入咖啡粉,不需使用時,只要移除內嵌粉杯即可變成手沖咖啡專用的接粉罐。






Opus 新國民磨豆機的研磨腔採直落式通道設計,咖啡豆研磨完成會直接從通道落下,當然,各種型態的磨豆機免不了有些殘粉,我們在出粉口處設置最新離子除靜電裝置,避免咖啡粉產生結塊或銀皮飛粉的吸附,但仍有部分的咖啡粉會殘留於內部的組件機構,只要輕拍數下豆槽蓋,即可排除內部的殘粉。


靜電消除裝置有效消除義式研磨過程產生的靜電,減少咖啡粉結塊的問題。 當進行義式刻度研磨時,如同麵粉般粗細的咖啡粉可能因靜電導致結塊,以至影響義式咖啡萃取的穩定度,經離子靜電消除裝置的輔助,您可以透過 Fellow Opus 新國民磨豆機獲得蓬鬆的咖啡粉,盡可能複製每一把完美的濃縮萃取。

※ 殘粉量會因研磨粗細、咖啡豆品種、烘焙程度和使用環境影響,拍打豆槽蓋能有效減少通道內部的殘粉。




儘管平價,但設計不廉價,磨豆機需要定期的保養清潔才能維持最佳狀態,Opus 新國民磨豆機採用快拆式刀盤座及快拆豆槽蓋設計,並帶有安全機制,移除豆槽時無法開機啟動,避免誤觸開關造成的受傷,守護你的咖啡風味,也守護家人安全。 ※ 仍建議拆除刀盤前移除插頭,避免可能的受傷風險 免校正設計,無須擔心每次拆除清潔刀盤造成刻度位移,讓您的 Opus 新國民磨豆機維持在最佳的研磨刻度。


Opus 新國民磨豆機採用低轉數高扭力馬達,搭配單劑量的豆槽,盡可能抑制研磨過程中發出的聲響,不管是義式或手沖研磨刻度,都能給予舒適的體驗。較慢的轉速同步抑制細粉量的產生,符合義式濃縮萃取需求的同時,也能保有手沖咖啡的純淨度。


沒有大豆槽的巨大身影,精實寬闊的豆槽最多可研磨 110 公克咖啡豆,喝多少磨多少的單劑量精神,是近代家用磨豆機趨勢,讓咖啡豆維持在最佳的保存狀態。 ※ 豆槽蓋背面提供研磨指示刻度,初次上手輕鬆使用。同時,豆槽蓋有設計輔助的量豆指示,單邊 20 公克或 40 公克,便利量豆。



提供四種研磨時間設定,同時也可以在過程中單擊電源鍵停止研磨 ◎ 短按一下電源鍵,自動研磨 30 秒後停止 ◎ 短按二下電源鍵,自動研磨 60 秒後停止 ◎ 短按三下電源鍵,自動研磨 90 秒後停止 ◎ 長按電源鍵,持續研磨 2 分鐘後自動停止

官方零售價:HK$1,890
Impress Creation搶先預訂優惠:HK$1,690 數量有限。售完即止

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